WMF Bräter : Schwere Qualität

Habe gulasch und rouladen eigentlich nie gekocht, weil sie immer nicht weich wurden. Langsam schwanke mir, dass tatsächlich ein bräter her muss. Habe den von wmf gekauft, da die qualität stets überzeugt hat. Unser rindergulasch von heute wurde wirklich super. Der bräter hat richtig gewicht – gusseisen eben. Innen ist er raus, gusseisen eben. Er passt bei uns schräg auf eine große herdplatte (ceranfeld ). Der boden ist plan und alles wärmt gleichmäßig durch. Deckel schließt einwandfrei. Der bräter hat seinen preis, ist aber was für das leben.

Speicher excellent die wärme, deckel sitzt fest und leicht zu reinigen. Alle rezepte perfekt gelungen. Wollen wir nicht mehr missen.

WMF Bräter, oval, emailliert, 34×26 cm, 7,2 l, Gussdeckel Gusseisen Induktion, backofenfest

  • Inhalt: 1x Bräter (34×26 cm, V 7,2 l), 1x Gussdeckel – Artikelnummer: 0571394290
  • Bräter aus Gusseisen sind ideal für alle Speisen, die langsam und bei gleichbleibender Temperatur geschmort werden. Das Material verteilt die Wärme gleichmäßig bis zum Rand und speichert sie lange
  • Für alle Herdarten geeignet – auch für Induktion. Boden mit gleichmäßiger Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Bratergebnis
  • Material: Gusseisen emailliert – Handwäsche empfohlen: die Emaillierung sorgt für eine leichte Reinigung
  • Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch oder auch Gänsebräter

Wmf qualität – alles perfekt. Der bräter ist toll; sehr schwer, groß und optisch ebenfalls ein hingucker. Eine wunderbare und vor allem saubere sache, keine spritzer mehr im backofen. Wir braten darin meist auf niedrigtemperatur und das fleisch ist wunderbar saftig.

WMF Bräter, oval, emailliert, 34×26 cm, 7,2 l, Gussdeckel Gusseisen Induktion, backofenfest : Der bräter war ein geburtstagsgeschenk für meine mutter. Da mir die bräter von leo creuset einfach zu teuer sind, suchte ich nach einer alternative. Dieser bräter ist meiner meinung nach perfekt. Das preis-leistungs-verhältnis stimmt auf jeden fall und er sieht echt schick und wertig aus. Der deckel passt prima und von der größe her bringt man eine ente oder einen großen sonntagsbraten locker unter. Die kochergebnisse waren bisher so wie erhofft. Er ist zwar schwer, aber das haben gusseiserne bräter eben so an sich. Von mir eine klare kaufempfehlung.

Von einem topf aus gusseisengestern rinderrouladen geköchelt, das waren die besten die ich je gegessen habe. Ich würde mir den bräter sofort wieder kaufen.

Unbedingt kaufen, mehr ist nicht zu schreiben. Der wildschweinrücken wurde wunderbar. Anbraten (mit tollen röststoffen zum sauce herstellen) ist eine wonne. Wer noch die chance hat, dass “auslaufmodell” von wmf zu kaufen, machen. Kalauer;-)super schwere qualität, einfach toll. Der deckel schließt gut und der boden ist plan. Und er sieht auch toll aus, ich habe ihn so auf den tisch gestellt, eine feiner kontrast zum weißen geschirr, hält sehr gut warm. Man/frau bemerkt, dass ich begeistert bin, also – schluss.

Genau wie erwartet, alles bestens, gerne wieder. Sehr prompte lieferung, sehr gut verpackt, nach zwei mal probekochen kann ich den bräter nur wärmstens weiterempfehlen. Durch im deckel eingearbeitete distanzhalter (ca. 0,5mm) entlässt er etwas mehr feuchtigkeit als meine alte kasserolle, dafür fällt die “spritzerei” beim köcheln auf der herdplatte weg. Dafür muss man eben etwas auf den wasserstand achten, was aber kein problem ist. Die ovale form lässt auch größere bratenstücke zu. Ich bin äußerst zufrieden damit.

Der wmf bräter ist von der verarbeitung und qualität wirklich top da stimme ich meinen vorrednern zu. Jedoch habe ich diesen bräter trotzdem zurück gesendet, da ich das gewicht des gusseisens unterschätzt habe. Der bräter besitzt ohne inhalt (mit deckel) ein gewicht von 7,9 kg.

Ich habe mir den bräter für meinen neuen induktionsherd gekauft. Mit jeder nutzung wird er besser. Auch zum anbraten von großen bratenstücken, lammkeulen usw. Wichtig ist die pflegeanleitung zu beachten. Nicht schrubben und in lauge “baden”. Nach dem reinigen und trocknen mit wenig Öl und küchenpapier auf den nächsten einsatz vorbereiten.

Den bräter habe ich mir für schmorgerichte und braten zugelegt. Durch die schwere qualität hält er die hitze sehr gut und die gerichte gelingen optimal. Zu beachten ist jedoch die reinigung und pflege. Der bräter darf nur mit wasser gereinigt werden, damit er seine antihafteigenschaften behalten kann.

Dieser große und schwere bräter von wmf. Genauso hatte ich mir meinen neuen bräter vorgestellt. Ich habe lange gesucht und mich dann für diesen entschieden. Der bräter sieht genauso aus wie abgebildet. Leider hat bei mir der deckel nicht richtig gepasst und hat geklappert. Hab dann gleich bei amazon und beim hersteller angerufen. Wmf sagte mir, dass das so sein müsse. Bei dem dort vorrätigen bräter würde der deckel auch klappern. Aber amazon hat mir trotzdem eine ersatzlieferung zugeschickt.

Der topf ist, und vielleicht gerade wegen seines gewichtes, eine gute wahl. Er verteilt die temperatur gleichmäßig und wird schnell heiß. Auch die reinigung ist problemlos.

Sehr schwer, innen rau, nicht emailliert, schlecht zu reinigen. Jeder bevorzugt etwas anderes. Hier einige pro und kontra kriterien, die ihnen vielleicht bei der entscheidungsfindung helfen:kontra: -der bräter ist mit 9 () kilo sehr schwer. Es ist mühsam, ihn zu bewegen. -in der beschreibung steht “emailliert”, der bräter hat aber innen, an den seitenwänden und am deckel keine emaille. Die oberfläche fühlt sich sehr rauh, wie unbeschichtetes eisen an. Eine emaillierung, so wie man emaille normalerweise kennt, ist nur unterm boden. -diese rauhe oberfläche ist nicht gut zu reinigen und zerkratzt auch holz- und plastik-bratenwender. In der bedienungsanleitung steht, dass eine patina (aus verbrannten essensresten??) entsteht, die dann weiteres anbrennen verhindern soll, und man kein spüli zum reinigen benutzen soll.

Der bräter scheint von der qualität her gut zu sein. Leider passt er nicht in meinen backofen (mikrowellen-kombi-gerät). Er ist mit einer höhe von 15,8cm beschrieben. Tatsächlich hat er mit deckel aber eine höhe von mehr als 19cm.

Optimale form und größe für einen großen braten. Deckel schließt bei uns gut. Liegt recht schwer in der hand. Griff wird so weit ich weis heiß, man darf die topflappen nicht vergessen.

Dieser bräter ist einfach toll. Hitzeverteilung ist super und auch das er sie lange speichert. Braten und alles andere wie gulasch werden super. Man merkt einfach den unterschied. Er bekommt auch keine angst, wenn man mit der geflügelschere kommt. Ich hoffe ich habe ihn lange und das er mir noch gute dienste leistet.

Ich hatte zuvor einen anderen bräter bestellt, diesen jedoch 2mal wieder zurück gesandt aufgrund eines bodens, welcher nicht plan war. Dieser hier hat einen boden bei dem der bräter nicht auf dem ceranfeld tanzt. Ansonsten super wärmeleitung, sehr gute verarbeitung-mit diesem bräter macht kochen wieder spaß. Die reinigung mit warmen wasser funktioniert bestens. Einfach gut abtrocknen, bisschen einölen und ab in den schrank. Ein bräter an dem ich bestimmt noch lange spaß haben werde.

Ich habe diesen bräter nicht bei amazon gekauft, sondern mit sammelpunkten bei rewe. Hab mir den bräter sehr lange angekuckt und mich zu guter letzt doch dafür entschieden mir dieses teil zu gönnen. Ich brauche den bräter eher weniger zum kochen und braten, da benutze ich meine silargan töpfe von silit. Den bräter wollte ich unbedingt, da ich sehr viel brot backe und dies auch gerne als “topfbrot”. Zuvor verwendete ich immer einen 0815 bräter von thomas philips, aluguss antihaftbeschichtet. Mit dem funktionierte dies immer tadellos. Da man aber immer und überall liest es sei das nonplusultra fürs topfbacken, musste ein gusseiserner bräter her. Ich freute mich riesig, hab den bräter auch genau nach beschreibung erhitzt und “eingebrannt” und er wird nach nutzung auch immer schön mit schmalz eingerieben. Natürlich musste ich dann gleich ein brot backen .

Qualität zahlt sich doch aus. Nachdem ich zuerst einen gleich großen aber deutlich billigeren bräter habe liefern lassen und diesen wegen mängel zurück sandte, bestellte ich diesen bräter. Sofortige lieferung, einwandfreie ware und erwartung hinsichtlich kochergebnis erfüllt. Ich würde diesen bräter jederzeit wieder bestellen.

Toller und guenstiger braeter, wenn man die qualitaetskontrolle selbst nachholt. Zugesandten bräter wackelte der deckel trotz 3-punktauflage-knubbeln: das darf nicht sein, daher erstaz gefordert: der kam auch schnell und da war der deckel i. Und der bräter ist ein tolles teil: wegen der schlechten quakitätskontrolle 1 stern abzug.