Marcato Wellness 08 0152 12 00 Nudelmaschine Atlas 150 Pastabike, Nacht etwas Übung wirklich gut!

. Aber das wird vermutlich nicht nötig sein. Die maschine wirkt sehr wertig und stabil. Einzig der kunststoff des “pastabike” ist naturgegeben etwas flexibler. Bis jetzt ist uns noch nicht einmal ein teig angeklebt, und wir sind was nudelmaschinen anbelangt absolute neulinge :-)zuerst habe ich ja doch länger darüber nachgedacht ob sich so eine “investition” wohl lohnt. Aber das kann ich jetzt sicher bestätigen. Jedenfalls für leute die gerne kochen und sich dann auch die entsprechende zeit dafür nehmen. Für die schnellen spaghetti in 10 min. Denn teig machen, mehrfach durchlaufen lassen, zu nudeln schneiden, aufhängen und trocknen lassen sowie dann noch die soße machen und maschine reinigen braucht halt schon ein bischen.

Original aus italien und echt super. Original italienisches modell und funktioniert wunderbar. Für die reinigung sollte man jedoch unbedingt beachten, dass man nicht mit wasser reinigt. Steht auch in der anleitung, aber wer liest die schon 😉 sollte man aber drauf achten, sonst rostet alles sehr sehr schnell. Mir war der hinweis leider entgangen und ich hatte sehr viel mühe den rost wieder ab zu bekommen. Das gerät an sich ist echt super.

Nudelmaschine zum niederknien. Vor kurzem bestellt-schon geliefert-flugs ausgepackt und schnell einen teig gemacht. Und dann ab in die maschine:unglaublich wie gut das kleine italienische ding funktionierteigentlich, wenn man ein wenig grips hat, ist keine anleitung nötig, alles passt und läßt sich seht leicht bedienen. Fazit: unbedingt empfehlenswert, hab auch gleich beim erstem mal mit frischem basilikum experimentiert- herausgekommen sind grün gesprenkelte bandnudeln mit sauße aus reifen tomaten. Die in der sonne 2 stunden völig durchgetrockneten nudeln waren ein gedicht. Warum ich nuir 4 sterne vergebe?weil der teigroller, der als goodie dazugegeben wird absoluter mist ist- unbrauchbar und nicht zu verwenden-fällt schon beim böse anschauen auseinander- hab das teil bereits weggeworfen.

Key Spezifikationen für Marcato Wellness 08 0152 12 00 Nudelmaschine Atlas 150 Pastabike:

  • Robust und einfach zu handhaben
  • Viel Zubehör erhältlich
  • Komplettes Starterset mit 3 Walzen

Kommentare von Käufern

“Würde ich wieder kaufen , Ja, die ist geil !, Sie gehört in die Grundausstattung der Küche!”

Pasta selber machen hat mich immer dadurch abgeschreckt, dass man den teig sehr, manchmal auch sehr sehr fein ausrollen muss um nicht irgendwelches teigzeugs am ende zu bekommen. Also habe ich mich nun doch mal entschieden eine maschine zu probieren. Und, was glauben sie wie oft ich nun nudeln machen “muss” ?.Das muss habe ich mal in anführungszeichen gesetzt, weil es ja kein echtes muss ist. Aber, alle die ab und zu, oder auch öfter mal zum essen kommen wollen nun alle “meine” nudeln. Meine töchter, meine bekannten, freunde, arbeitskollegen. Es ist unglaublich wie meine nudeln gelingen und auch ankommen. Gut, ich habe die herstellung meines teiges ein bisschen umstellen müssen, denn wenn man z.

Gut verarbeitet, leicht zu reinigen. Die nudelmaschine funktioniert sehr gut, ist sauber verarbeitet und wirkt sehr hochwertig. Die nudeln lassen sich hiermit hervorragend “ausrollen” und sogar spaghetti sind mit dem standardlierumfang möglich, auch wenn es zusätzlich noch einen spaghetti aufsatz gibt. Für sehr viele nudeln bietet sich der zusätzlich erhältliche motor an, es geht aber selbstverständlich auch mit der kurbel (ein wenig Übung kann icht schaden). Die reinigung gestaltet sich nicht all zu kompliziert, die maschine es hierzu sehr gut zerlegbar. Kleiner tipp: die maschine ist auch für fondant oder marzipan geeignet( tortenverzierungen), jedoch sollte nach nutzung die reinigung sehr gründlich erfolgen, sonst gibt es ggf. Marcato Wellness 08 0152 12 00 Nudelmaschine Atlas 150 Pastabike Bewertungen

Meine frau macht schon seit einiger zeit nudeln selber. Sie klagte dann immer wieder, daß es doch mit einer nudelmaschine einfacher und schneller geht. Also das original von mercato bestellt. Lieferung wie immer bei amazon sehr schnell und gut. Die nudelmaschine an sich ist sehr gut verarbeitet, sieht edel aus und funktioniert einwandfrei. Anfangs hatten wir ein paar probleme mit dem teig. Dieser zerbröselte beim durchlaufen, je dünner er letztendlich wurde. Also, bei italienischen freunden nachgefragt und anstatt nudeln nur aus hartweizengries ruhig ein paar eier mit hinein.

Beste küchenmaschiene die ich je gekauft habe. Ich koche in aller regel ohne motorbetriebene küchengeraete. Aber die marcato mit kurbelantrieb wollte ich testen. Selbst wenn man nur teigplatten damit machen will, es erleichtert einem die arbeit sehr. Das pastabike ist wertig, nur der griff ist aus kunstoff und wirkt billig. Der mitgelieferte vorsatz kann bandnudeln und dünne nudeln. Damit kommt man erstmal klar.

Was sol lich denn zu dieser maschine noch schreiben, außer, das sie ein absolutes muss für jeden freund selbstgemachter pasta ist. Sehr gute verarbeitung und absolut stabile konstruktion, ausgestatt mit dem zusatzmotor, einfach jedes mal wieder eine freude an der nudel, die schon beim ersten auswalzen beginnt und mit lecker spaghetti (den passenden aufsatz hab ich gleich dazu gekauft) belohnt wird und das nicht nur einmal in der woche. Kaum zu glauben, wie hier der mehlverbrauch nach oben geschnellt ist.

Habe die nudelmaschine das erste mal genutzt und war sofort begeistert. Bei der festigkeit des teiges musste ich probieren. Der festere teig ist im prinzip besser, allerdings muss man schnell arbeiten da nudelteig schnell trocknet. Ich mache den teig nun lieber etwas weicher (man kann bei bedarf mit mehl bestäuben und durch maschine drehen) und lege die teigbahnen auf einen wäscheständer, der mit einem sauberen tuch abgedeckt ist. Dort kann der teig ruhig etwas antrocknen bevor man ihn schneidet.

Als blutige pastaanfängerin habe ich mir diese nudelmaschine bestellt und einfach mal drauflos gearbeitet. Die eigenkreation aus 250g mehl und 250g hartweizengries mit 2 eiern und dann löffelweise kaltes wasser war erst sehr schwer durchzukurbeln und ist immer wieder bröselig gerissen, dass ich erst dachte, dass ich das wphl besser den profis überlassen sollte. Aber nach dem zweiten mal durchkurbeln war der teig schon so toll und einfach zu bearbeiten, dass ich nebenbei noch tv schauen konnte. Auch alleine und mit nur zwei händen (und ich bin sicher nicht die geschickteste). Die 500g teig waren dann auch schnell verarbeitet, der dreck hielt sich in grenzen, die maschine war kaum angeschmutzt und supereinfach mit einem pinsel und einem leicht feuchten küchentuch gereinigt. Und die nudeln waren ein genuss. Sogar die sonst so skeptischen männer haben kräftig zugelangt. Ganz was anderes als aus der packung.Nun gibts bald nen ravioli-aufsatz, sowohl bandnudeln als auch spaghetti (die mit diesem aufsatz sehr sehr dünn werden, muss man mögen oder den größeren spaghettiaufsatz kaufen und anstecken)wurden mittlerweile schon auf vorrat hergestellt.

Mein erster versuch (ohne maschine) war nicht wirklich überzeugend, der teig nicht homogen, viel zu dick etc. Beim zweiten versuch war der teig vor dem walzen nicht besser, aber nach 4 oder 5 durchläufen (immer wieder zusammenfalten, wie beim stahlschieden 🙂 ) in der “atlas” hatte ich einen homogenen teig. Die konsistenz muss man mit der zeit ausprobieren (weniger / mehr mehl / fester / weicher. ) hier macht nur Übung den meister. Tip: alle stahlgleitflächen mit bemehlten händen abreiben (also oben vor und hinter der walze) und der teig rutscht viel leichter beim dritten versuch haben meine gefüllten nudeln sehr gut funktioniert, wobei die handwalze für mich zwar keine anstrengung ist, aber man bräuchte eigentlich 3 hände. Mal sehen ob ich mir bei gelegenheit den motor nachbestelle.

Gekauft, ausgepackt, teig gemacht – alles geht leicht und schnell. Beim ersten mal die breiten nudeln gemacht. Beim zweiten mal die spaghetti, das ist allerdings nicht so gut gegangen, weil die spaghetti nicht wirklich geschnitten wurden. Ich muss da wohl etwas probieren. Für lasagne oder gefüllte nudeln auf jeden fall optimal und auf grund der leichten bedienung absolut empfehlenswert. 3 hände wären von vorteil, um den teig von oben zuzuführen, mit einer hand zu drehen und mit der dritten hand die nudeln unten herausführen. Ich würde sie mir sofort wieder kaufen.

Bis zum kauf dieses tollen gerätes (geburtstagswunsch meiner frau) haben wir immer eine leihmaschine benutzt. Das hat gottseidank ein ende – und die fabrikation von nudeln jeglicher art gerät immer wieder zu einem gemeinschaftlichen event mit unseren bekannten. Man darf nur nicht hungrig an die herstellung gehen – es dauert alles halt doch ein bisschen länger als kaufnudeln in einen topf zu werfen. Aber das ergebnis ist immer wieder überragend.

Schon beim auspacken kommt freude auf. Man kann es kaum erwarten mit der nudelerzeugung zu beginnen. Hochwertige teile und ein leichtes wechseln des nudelvorsatzes, extra bestellt. Motor ist nicht unbedingt notwendig geht auch so bei richtiger teigkonsistenz hervorragendwer geld sparen will und dazu noch qualität haben möchte sollte zu diesem angebot greifen ich habe mich jedenfalls dazu entschlossen und nicht bereut.

Gut verarbeitete nudelmaschine, mit der man gut ins nudeln einsteigen kann. Das ausrollen funktioniert bei der richtigen teigbeschaffenheit wunderbar und auch der schneideaufsatz tut, was er soll. Wenn man nicht zu sehr aufs geld achten muss, empfiehlt sich aber direkt die anschaffung des passenden motors, da man alleine schon etwas Übung braucht, um mit den immer längeren nudelbahnen zu hantieren und dabei noch zu kurbeln. Achtung: wenn man keine möglichkeit hat, die maschine mit der mitgelieferten schraubzwinge zu fixieren, steht sie einfach nicht fest genug, um ordentlich zu kurbeln. Dies sollten alle berücksichtigen, deren arbeitsplatte nicht über die darunter liegenden schränke hinausragt. Man braucht hier schon ein paar cm. Ich habe mir damit beholfen, dass ich die kante meiner arbeitsplatte mit einem dazwischen geschobenen flachen stück holz verlängert habe.

Nacht etwas Übung wirklich gut. Zunächst kam ich mit der nudelmaschine nicht sonderlich gut zurecht. Wie sich nachher herausstellte, lag dies an meinem teig. Anschließend habe ich mir ein rezept mit hartweizengries gesucht, welches sich wunderbar verarbeiten liesdie verarbeitung ist klasse und über die nudeln braucht man gar nicht erst sprechen.

Da macht nudeln machen spaß. Ich hatte nudeln machen aus der kindheit immer als sehr “dreckige” / klebrige angelegenheit in erinnerung. Anscheinend hat meine frau einen anderen teig als meine mutter damals gemacht, dieser klebt nicht und mit der maschine ist es ein spaßzur maschine: solide ausführung, gut verarbeitet, würde ich auf jeden fall wieder kaufen. Lässt sich gut reinigen, ab und zu etwas Öl nachpinseln und die maschine dankt es einem mit zuverlässiger funktion. Der beigelegte pastaroller ist auch gut, z.

Die nudeln gelingen einfach super. Nachdem ich eine billige nudelmaschine gehabt habe und mit ihr nicht die beste erfahrung gemacht habe, da mal der teig klebte, mal die nudeln, wollte ich es einfach wissen und ich habe mich für diese nudelmaschine entschieden. Ich habe es bisher nicht bereut. Seit dem kauf essen wir im durchschnitt ein mal in der woche nudeln – bandnudeln oder spaghetti – und mit dieser nudelmaschine gelingen sie immer. Ich nehme für den teig nur hartweizengrieß und ei. Diese nudelmaschine möchte ich einfach nicht mehr missen. Nach zwei jahren haben wir die nudelmaschine mit einem ravioli-vorsatz erweitert. Diese gelingen auch wunderbar.

Ich habe mich zuvor ein paar mal mit nudeln mit dem nudelholz herstellen abgemüht. Mit der maschine geht das sooo einfach, das hätte ich nicht gedacht. Habe keinen vergleich zu anderen nudelmaschinen, aber nach allem was man hört und liest, sollte man schon zum original und marktführer greifen. Ich habe jedenfalls nichts zu bemängelnzusatz nach ca. Einem jahr benutzung:ich bin immer noch super zufrieden, vor allem für selbst gemachte gefüllte nudeln (tortellini, ravioli usw. ) ein perfektes instrument, aus dem laden möchte man die jetzt nicht mehr kaufen, weil die selbst gemachten einfach viel besser sindkleiner hinweis nachdem ich dies auch schon falsch gemacht habe: auf keinen fall teig zu klebrig machen (wasser beim teig bereiten wirklich teelöffel-weise zugeben), sonst bleibt er an der maschine hängen, braucht einfach etwas erfahrung.

Wir sind echt begeistert von dieser nudelmaschine. Ein sehr solides teil, ordentlich verarbeitet und robust. Quasi nicht kaputt zu kriegen. Leichte handhabung, leicht zu säubern. Würden wir immer wieder kaufen (aber brauchen wir vermutlich nicht, hält bei uns schon einige jahre).

Als erfahrener nudelmacher überzeugt. Ich nutze schon seit ewigkeiten nudelmaschinen. Eine neue musste aus organisatorischen gründen her. Der erste einkauf war enttäuschend, obwohl ebenfalls bekannte marke. Bin also wirklich kritisch da ran gegangen. Aber die atlas ist sensationell. Hauchdünner teig problemlos gemacht, wird haarscharf geschnitten. Die maschine erschien mir erst etwas zu leicht, um stabil zu sein, aber es funktioniert. Man muss halt den richtigen platz dafür finden, um dann auch geschmeidig hantieren zu können (höhe, abstand zur wand, stabilität der fläche). Auch der ravioli aufsatz scheint gut zu arbeiten, man muss ein bisschen rumprobieren.

Als wir die maschine bestellt haben, waren wir sehr unsicher, ob wir das ding dann auch benutzen oder wir einen neuen staubfänger ins haus holen. Nach jetzt 2 monaten wollen wir die maschine nicht mehr missen. Die kinder machen am wochenende ihre nudeln quasi alleine. Die kinder haben am kurbeln und schneiden so viel spaß, dass wir inzwischen in knapp einer stunde tortellini für die ganze familie herstellen können. Die reinigung der maschine ist mit dem richtigen teig auch ein kinderspiel. Allerdings muss man am walzwerk schon sehr genau hinsehen, ob nicht an der kante noch teig hängt, sonst bröseln bei der nächsten verwendung schwarze klümpchen in den frischen teig. Das ist aber das einzige “manko” das uns aufgefallen ist. Alles andere ist top und solide. Das “pastabike” ist kein wunderwerk, aber es erfüllt seinen zweck.

Unabhängig von nudelteig haben wir schon pizzateig ausprobiert, wer braucht noch ein nudelholz?fajitas waren vom teig her nicht so einfach. Einzig zur montage muss ich in der küche eine schuldae raus nehmen, da unsere bis zum rand der arbeitsfläche gehen und der winkel nirgendwo hält, aber das ist nun wirklich kein problem. Aber im nudelteig machen frage ich mich warum nicht schon vor 10 jahren gekauft?die nudeln sind meiner meinung um einiges besser als die aus der vollelektrischen maschine die wir schon sehr sehr lange haben. Klare tipp von mir und nicht verzweifeln beim ersten mal und bei den meisten rezeptvorschlägen, dazwischen mal eine tasse kaffee trinken (die italiener wissen halt wie man es macht).

Marcato Tacapasta Nudeltrockner Höhe 47cm zusammenfaltbar : Das Teil ist mit Sicherheit gut .

Für liebhaber selbstgemachter nudeln: genial. Ich kann mich den anderen rezensenten in punkto nützlichkeit dieses gerätes bei der herstellung selbstgemachter pasta absolut anschließen. Endlich kann man sich während der teigtrocknung an diverse stuhllehnen anlehnen – vor tacapasta waren sie zugehängt. Die verarbeitung des gerätes ist super, reinigen muss man hier eigentlich nichts. Durch die zusammenfaltbarkeit sehr platzsparend zu verstauen. Sicher gehören eine nudelmaschine und der tacapasta zu den dingen, die man haben kann, aber nicht haben muss. Wenn ich dran denke, welch schöne nudelmach-abende ich schon mit freunden verbracht und welch amüsiert-bewundernde reaktionen ich für meinen tacapasta geerntet habe, dann gibt es gewiss sinnlosere sachen, die man für geld haben kann. Außerdem verschleißt so ein ding praktisch nicht, also mindestens 10 jahre freude daran haben. Abgesehen davon macht es neben dem unterhaltungsfaktor auch ökonomisch immer mehr sinn, sich unter freunden zu bekochen.

Heute bekam ich den 2-ten blauen pastaständer und ich bin total happy. Den ersten pastaständer habe ich vor etwa 4 monaten bestellt und er tut supergut seinen dienst. So gut dass ich mir den gleichen noch einmal bestellt habe. Er ist auch optisch der totale hingucker und es sieht einfach viel schicker aus, wenn die nudeln zum trocken auf einem so wunderschönen ständer hängen, statt überall in der küche liegende handtücher auf denen die pasta so langsam vor sich hin trocknet. Der ständer hat auch, gegenüber den handtüchern, den vorteil dass die nudeln viel schneller trocknen. Er ist ganz leicht von hand zu säubern und muss nicht wie die handtücher nach der pastaproduktion in die waschmaschine, dann auf der wäscheleine gesäät und geerntet werden. Es paßt auch eine große menge an pasta auf den ständer drauf. Da ich immer nudeln auf vorrat herstelle, wurde mir der platz etwas zu eng und ich habe mir noch einen 2-ten pastaständer dazu bestellt. Die beiden pastaständer nehmen nur ganz wenig platz weg für ganz viele nudeln 🙂 und wenn sie trotzdem mal aus der küche ins esszimmer müssen, geht das sehr gut ohne dass nudeln beim transport runter fallen.

Marcato Tacapasta Nudeltrockner Höhe 47cm zusammenfaltbar

  • Achtung: Dieser Artikel ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sie erhalten nur einen Artikel aus dem Sortiment. Die Vorauswahl einer bestimmten Ausführung ist bei der Bestellung leider nicht möglich.

Kleiner technischer fehler, sonst super. Das teil ist wirklich gut durchdacht, insbesondere der längliche stift, der oben noch herausnehmbar ist, ist als zugabe eine nette angelegenheit. Man kann damit die abgeschnittenen nudeln von der maschine leicht abnehmen und auf den ständer heben. Könnte man auch mit einem holzlöffel machen, aber die form dieses stiftes ist noch besser geeignet. Als technischen fehler muss ich leider bemerken, dass am unteren halter nur eine winzige schraube in das plastik gedreht ist, die das ganze werk halten soll. Bei mir ist das ding direkt beim zweiten auseinandernehmen herausgebrochen, da ja alles nur aus plastik ist. Ich habe jetzt ein unschönes gummi daran, welches mit tesa-krepp mehrfach umwickelt werden musste, damit es hält. Geht zwar, aber wäre nicht nötig, wenn der hersteller die befestigung nicht mit einer minischraube sondern gleich mit einem stabilen gummiring befestigt hätte. Ansonsten wäre es auch schön, wenn man die stangen beim zusammenlegen herunterklappen könnte, damit das gerät nicht so furchtbar viel platz wegnehmen würde. Dann hätte es was von einem regenschirm, so ist das zusammengefaltete ding eine fahne aus plastik.

Marcato Tacapasta Nudeltrockner Höhe 47cm zusammenfaltbar : Zu beginn meiner “karriere” als nudel-selbsthersteller habe ich leinen zwischen stühle gespannt und die nudeln darauf getrocknet. Nahm natürlich eine menge platz weg und war immer sehr umständlich auf- und wieder abzubauen. Also musste ganz schnell eine alternative her. Nachdem ich mir mehrere varianten von nudeltrocknern angesehen hatte, fiel meine entscheidung auf das gestell von marcato. Inzwischen habe ich schon einige kilo nudeln damit getrocknet und muss sagen, ich bin sehr angetan von dem gerät; bei der herstellung von nudeln ist es aus meiner küche nicht mehr wegzudenken. Die pluspunkte:der nudeltrockner lässt sich sehr platzsparend verstauen. Die füße sind einziehbar und die ausleger werden durch eine drehung des ständers in eine reihe geklappt, so dass man ein zwar etwas grlßeres, aber recht schmales paket hat, das sich in den schrank schieben lässt. Am oberen ende des ständers befindet sich ein herausziehbarer stab, der dazu verwendet werden kann, die frischen nudeln von der maschine zu heben und ohne fummelei auf den auslegern abzusetzen. So bleiben die nudeln in einer reihe und können schön trocknen.

Nach der anschaffung der nudelmaschine trockneten wir zunächst unsere nudel liegend auf tüchern und holzbrettern. Durch diesen nudeltrockner ist der trockenvorgang doch erheblich einfacher und sauberer. Man kann das teil mit den nudeln einfach in die ecke stellen und wenn diese dann trocken sind, einfach etwas abwischen, zusammenklappen und aufräumen. Wir bereuen die anschaffung nicht und geben unsere absolute kaufempfehlung. Noch zur info: wir machen immer so ca. Diese menge passt locker auf den nudeltrockner.

Nun habe ich mir auch den pastaständer gekauft und bin total zufrieden damit. Die nudeln sind schön aufgeräumt und die küche bleibt frei. Außerdem trocknen sie mit dem ständer viel besser als auf den tüchern. Nun mache ich immer alle nudeln selber, sogar auf vorrat.

Ich habe den pastahalter wegen der guten rezensionen bestellt und weihnachten gleich ausprobiert. Er ist recht stabil, leicht aufzustellen und mit ausreichend stäben fürs trocknen versehen. Einen nachteil hat er aber aus meiner sicht: die nudeln kleben beim trocknen an der auflage fest und brechen dann beim abnehmen. Bei mir sind auch durch das gewicht die nudeln abgerissen, d. Zu lange spaghetti darf man da nicht draufhängen, sonst hat man nudelsalat unter dem ständer. Wenn man die stäbe etwas einmehlt oder leicht ölt ist es auch quatsch, damit sie nicht festkleben, denn sie rutschen dann auf jeden fall nach unten. Vielleicht habe ich den trick auch noch nicht ganz raus, daher nur 4 von 5 punkten, sonst ist er prima, auch der im kopfteil versteckte stab zum abhängen oder aufhängen.

Das teil ist mit sicherheit gut. . Aber nicht unbedingt erforderlich. Ich habe es mir gekauft und es ist wirklich formschön, leicht zu reinigen und zu verstauen. Auch die nudeln aufzuhängen ist ein kinderspiel – allerdings benutze ich zwischenzeitlich ein eingemehltes leintuch (natürlich gewaschen) oder eine leinentischdecke und lasse darauf meine nudel(n) kurz trocknen, da ich sie sowieso gleich darauf abkoche, denn dann sind sie in 2 min. Fertig und schmecken auch am besten. Achtung: wenn die nudeln zu lange auf dem ständer trocknen, kann es sein, dass sie am aufhängungs-falz brechengruß giuseppe spaghettini.

Eine große hilfe bei der nudelherstellung, endlich ist die arbeitsfäche nicht mehr mit nudeln belagert. Der platz auf den stäben reicht für die menge nudeln aus mindestens 1500g mehl. Der ständer ist schnell aufstellt und kann zur aufbewahrung flach in den schrank gelegt werden. Ich mache seit 20 jahren nudeln, hätte dieses teil schon früher brauchen können.

. Zuerst dachte auch ich: wer braucht bitte einen pastatrockner?. Auch als meine freunde und bekannte diese “erfindung” sahen fanden es alle lustig. Aber schon seit der ersten benutzung weiß ich, was so ein pastatrockner wert ist ist. Gut zu verstauen, schnell ausklappbar, nudeln durch die maschine drehen, bei bandnudeln maschine atlas am besten stufe 7, noch einmal von beiden seiten mehlen, bevor der teig gerädert wird, mit dem mitgelieferten “stift” herausnehmen, über den pastaständer legen, drehen und den stift herausziehen, fertig. Die nudeln kleben nicht mehr zusammen, wenn der teig vorher gut eingemehlt wurde. Das trocknen dauert 24 bis 36 stunden und klappt wunderbar. Mein fazit: einfacher, schneller und platzsparender kann man die nudeln nicht trocknen.

. Zuerst dachte auch ich: wer braucht bitte einen pastatrockner?. Auch als meine freunde und bekannte diese “erfindung” sahen fanden es alle lustig. Aber schon seit der ersten benutzung weiß ich, was so ein pastatrockner wert ist ist. Gut zu verstauen, schnell ausklappbar, nudeln durch die maschine drehen, bei bandnudeln maschine atlas am besten stufe 7, noch einmal von beiden seiten mehlen, bevor der teig gerädert wird, mit dem mitgelieferten “stift” herausnehmen, über den pastaständer legen, drehen und den stift herausziehen, fertig. Die nudeln kleben nicht mehr zusammen, wenn der teig vorher gut eingemehlt wurde. Das trocknen dauert 24 bis 36 stunden und klappt wunderbar. Mein fazit: einfacher, schneller und platzsparender kann man die nudeln nicht trocknen.

Ich bin total begeistert von diesem tollen küchenhelfer. Er lässt sich leicht aufbauen und nimmt beim verstauen nicht viel platz in anspruch. Durch den mitgelieferten stab lassen sich die nudeln ganz einfach auf die einzelnen arme des trockners aufhängen. Ich kann diesen küchenprofi nur weiterempfehlen.

Einfach und praktisch, allerdings nicht optimal zu verstauen. Stabil, praktisch und endlich kein auslegen und verkleben auf tellern und bretternnicht ganz so praktisch ist das teil zu verstauen, da das teil durch die höhe ziemlich lang istverstaue teile, die ich nicht täglich brauche gerne in der originalverpackung. Die ist aber so groß, dass ich sie sofort entsorgthabe.

Eine große hilfe bei der nudelherstellung, endlich ist die arbeitsfäche nicht mehr mit nudeln belagert. Der platz auf den stäben reicht für die menge nudeln aus mindestens 1500g mehl. Der ständer ist schnell aufstellt und kann zur aufbewahrung flach in den schrank gelegt werden. Ich mache seit 20 jahren nudeln, hätte dieses teil schon früher brauchen können.

Das ist der superhelfer für alle die eigene pasta machen. Mit dem beigelegten dorn die nudeln bei halber länge auffangen und dann auf einen rutsch an einem der kunststoffstäbe abhängen. Habe mittlerweile bereits ein zweites teil gekauft weil sich der “produktionsbedarf” erhöht hat.

Hatte mir den tacapasta eine woche vor meiner geburtstagsfeier, wo ich meine gäste mit selbstgemachter pasta verwöhnen wollte, bestellt. Meine insgeheime hoffnung, dass diese küchenhilfe noch rechtzeitig ankommt, ging in erfüllung. Genau einen tag vor besagter feier brachte der postbote das ersehnte paket. Habe es natürlich gleich ausprobiert und war auf anhieb begeistert. Bislang hatte ich meine nudeln immer auf backblechen und auf dem mit backpapier belegten kuchenrost trocknen lassen. Da meine küche nur sehr begrenzt platz hat, sah es immer aus, als hätte eine bombe eingeschlagen. Außerdem dauerte die trocknungszeit sehr lange (2 tage bis man sie in schüsseln verstauen konnte) dank dem tacapasta konnte ich mühelos pasta für 10 personen auf einmal zubereiten ohne dass meine küche wie ein schlachtfeld aussah. Meine gäste waren hellauf begeistert, da man ja sonst immer nur die fertigpasta aus der tüte nimmt und die schmeckt lange nicht so gut wie die hausgemachten. Seit ich den tacopasta habe, habe ich keine fertignudeln mehr gekauft, obwohl ich vollzeit berufstätig bin.

Speziell für lange spaghetti ein muss. Dem ist eigentlich aufgrund der vielen positiven rezensionen nichts hinzuzufügen. Kleiner tipp: die nudeln brechen meistens, nachdem sie ca. Ich nehme sie schon davor, meist nach einigen stunden schon, wenn sie noch ein wenig biegsam sind vorsichtig ab und lege sie auf küchenkrepp wo sie weitertrocknen können, bis ich sie in eine papiertüte stecke. So entsteht kein bruch oder fast kein bruch. Der nudeltrockner bleibt trotzdem nicht verzichtbar, da mit dem praktischen mitgelieferten spieß sie einfach aufgehängt werden können.

Although it’s quite expensive for his function, it have a very good quality, it have a stick in the middle to handle the noodles so comfortably and the mechanism looks nice, round perfect and you can fold it to save it without too much space needed, the design is nice too.

Zu beginn meiner “karriere” als nudel-selbsthersteller habe ich leinen zwischen stühle gespannt und die nudeln darauf getrocknet. Nahm natürlich eine menge platz weg und war immer sehr umständlich auf- und wieder abzubauen. Also musste ganz schnell eine alternative her. Nachdem ich mir mehrere varianten von nudeltrocknern angesehen hatte, fiel meine entscheidung auf das gestell von marcato. Inzwischen habe ich schon einige kilo nudeln damit getrocknet und muss sagen, ich bin sehr angetan von dem gerät; bei der herstellung von nudeln ist es aus meiner küche nicht mehr wegzudenken. Die pluspunkte:der nudeltrockner lässt sich sehr platzsparend verstauen. Die füße sind einziehbar und die ausleger werden durch eine drehung des ständers in eine reihe geklappt, so dass man ein zwar etwas grlßeres, aber recht schmales paket hat, das sich in den schrank schieben lässt. Am oberen ende des ständers befindet sich ein herausziehbarer stab, der dazu verwendet werden kann, die frischen nudeln von der maschine zu heben und ohne fummelei auf den auslegern abzusetzen. So bleiben die nudeln in einer reihe und können schön trocknen.

Das ist der superhelfer für alle die eigene pasta machen. Mit dem beigelegten dorn die nudeln bei halber länge auffangen und dann auf einen rutsch an einem der kunststoffstäbe abhängen. Habe mittlerweile bereits ein zweites teil gekauft weil sich der “produktionsbedarf” erhöht hat.

Marcato 08 0155 12 00 Nudelmaschine Atlasmotor : Pfah, bin ich froh

Ich bin überrascht wie schnell kann man die nudel machen, wenn die richtige maschine vorhanden ist . Ich habe eine video gesehen, wie eine frau es macht hier bei amazon und obwohl ich die maschine für polymerclay gekauft habe, mache ich regelmässig nudeln. Überraschend leicht ist auch die pflege, ich puste die wenig mehl, die da unten liegen geblieben ist, ein mal mit feuchten lapen drüber und ab in den karton achtung, in begleitheft ist ein rezept mit 500 gramm mehl und 5 eier, die nudel sind zimlich hart, ich mache 500 gramm mehl und 3 eier und ein wenig wasser und ein weing olivenöl. Kauft euch den nudeltrockner / nudelstÄnder stendipasta aus buchenholz, sonst weiss man nicht wohin mit dem weichen nudeln.

Unbedingt mit motor, da sonst drehen und teig reinschieben etwas sehr umständlich ist. Wenn teig richtige konsestenz hat, blieben gar keine teigreste in der walze.

. über den kauf der nudelmaschinenach anfänglichem motorgestank und irritation meinerseits. Weitermachen und zurückschicken??. Ich entschied mich für letzteres und der gestank war dann wirklich irgendwann weg. Das gerät hält gut auf der arbertsplatte, es gibt kein anschrauben und wackeln. Das hätte mich ordentlich genervt, also auch da bin ich sehr zufrieden. Der austausch der einsätze geht schnell und ebenso die reinigung des gerätes. Ich bin nach einigen monaten gebrauch der maschine rundum zufrieden, würde sie wieder kaufen.

Mache seit einiger zeit nudeln selbst und habe mir diese nudelmaschiene zugelegt da sie mit einem motor betrieben wird und man dadurch beide hände frei hat. Maschiene bleibt ohne festzu machen stehen, einfache handhabung leicht zu reinigen.

  • Marcato mit Motor
  • Klasse Gerät!!!
  • Qualität hat ihren Preis
  • zum vernudeln gerne!!!
  • Arbeitserleichterung
  • Praktisches Gerät, empfehlenswert!

Marcato 08 0155 12 00 Nudelmaschine Atlasmotor

  • originale italienische Nudelmaschine
  • produziert von Marcato
  • Motorbetrieben
  • Mit 2 Walzen
  • geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini

Pfah, bin ich froh, dass ich mir die nudelmaschine mit motor genommen habe. Ich habe stunden mit den rezensionen verbracht und hab mich schließlich gegen die kurbel entschieden. Und das war die beste entscheidung ever. Da ich mit der linken hand den teig reinschob und mit der rechten hand die nudeln auffing, ist es mir absolut unerklärlich wie man nebenbei noch kurbeln kann. Vielleicht nach laaaanger Übung, aber ich war überglücklich, dass ich nur kurbeln musste. Apropo motor – also eine küchenmaschine oder ein pürierstab ist lauter, mich hat das nicht gestört. Mein erster versuch eigene nudeln zu machen war super. Es ist alles einfach erklärt, man kann nicht wirklich etwas falsch machen. Beim ersten mal braucht man natürlich länger und ich habe erst während dem kochen gelesen, dass man die nudeln eine stunde trocknen lassen soll (dank der sonne gings schneller).

Habe das modell mit motor gewählt, da in meiner küche keine platte zum anklemmen. Gerät funktioniert (ohne kurbel) wie erwartet, da standgerät schweren boden hat. Arbeitsablauf anfangs Übungssache: zuerst gesamten teig in teilen flach auswalzen und dabei scheiben getrennt aufhängen, ehe motor umgehängt wird für herstellung nudeln. Nach kurzer Übung flottes arbeiten.

Mir fehlen vor freude die worte. Die maschine ist der wahnsinn. Die verarbeitung ist spitze, die funktion ebenfalls. Meine nachbarin hat die selbe nudelmaschine aber ohne motor. Auch sehr gut aber die motorbetriebene macht einen riesigen spass. Ich verstehe deshalb nicht, das man das gegenteil behauptet. Der motor ist kräftig und geht flott an der rolle. Für einen zu weichen oder festen teig kann die maschine nicht’s. Das die marcato über den tisch “rattert und springt” wenn die tischklemmenicht benuzt wird kann ich nicht bestätigen. Wer also frische nudeln auf vorrat, oder mal eben schnell zum mittag machen möchtesollte sie kaufen.

Als passionierter hobbykoch war es mir schon lange ein bedürfnis eine nudelmaschine zu kaufen. Nach einiger recherche habe ich einen kaufentschluss gefasst und bin hier bei amazon fündig geworden. Bestellung und lieferung waren binnen zwei tagen erledigt. Wie eigentlich immer bei amazon. Zur nudelmaschine:sie ist mit einem elektrischen motor versehen, was das nudelmachen erheblich erleichtert. Denn man braucht nicht kurbeln und hat beide hände frei, um sich dem teig zu widmen. Auch wird der teig gleichmäßig gewalzt. Man kann drei verschiedene nudelsorten herstellen.

Ich kann nur dringend empfehlen sie mit motor zu kaufen, sonst steht die maschine nur in der ecke, da man sich sonst den wolf kurbelt. Sehr zu empfehlen das gute stück.

Wer gerne selbst gemachte pasta verspeist wird um dieses gerät nicht herum kommen. Selbst gekurbelt bekommt man es meistens nicht so hin weil immer eine hand fehlt. Das gerät wird aus verchromten blech gefertigt. Die walzen sind aus aluminium. Die walzen sind gleichmäßig und die abstände präzise, sodass sehr gleichmäßig dicke pasta bahnen entstehen, die sich beim einziehen auch nicht verziehen. Eine handkurbel und eine befestigung (schraubzwinge) liegen bei um die kinder zu beschäftigen, oder die eigenen muskeln zu trainieren :-)der motor befindet sich in einem kunststoffgehäuse in chromoptik. Eine kleine welle und zwei zapfen schauen seitlich aus dem gehäuse. Die welle wird in die Öffnung für die handkurbel gesteckt. Ein kleiner dreh lässt die zapfen in die vorgesehenen löcher gleiten und der motor ist arretiert.

Praktisches gerät, empfehlenswert. Vor einigen jahren haben wir uns mit einer nudelmaschine herumgeplagt, die den teig “kneten” und die nudeln durch eine matritze pressen sollte. Es war ein einziges fiasko – obwohl die maschine ca. Entnervt haben wir das gerät weitergereicht. Mit der marcato 08 0155 12 00 nudelmaschine atlasmotor hingegen war es ein vergnügen, den zuvor bereiteten teig zu walzen und schlussendlich zu perfekten nudeln schneiden zu lassen. Wer spaß an solchem tun hat, dem sei dieses gerät empfohlen. Empfehlenswert auch der “marcato tacapasta küchenprofi höhe 47cm zusammenfaltbar”, ohne den ich gar nicht gewusst hätte, wohin mit meinem nudelsegen.

Die nudelmaschine ist sehr gut in der verarbeitung und hat auch genug gewicht um ohne tischklemme stehen zu bleiben. Einziges manko, der motor ist mir persönlich etwas zu laut, daher muss ich einen stern abziehen.

Tolle maschine in optik und funktion. Die maschine gefällt uns super, weil- sie einfach zu bedienen ist (dank des motors)- sie hochwertig verarbeitet ist (standfestigkeit, auch ohne sie an der tischplatte festschrauben zu müssen)- die reinigung völlig unkompliziert ist- sie auch als blickfang im regal viel hermachttip: sinnvolles zubehör: marcato tacapasta küchenprofi.

Super nudelmaschine, klappt auf anhieb. Wir haben uns diese maschine gekauft um nudeln einfach selbst zu machen, und wir wurden nicht enttäuscht. Wir haben den teig (500g hartweizenmehl typ 00, 5 eier, 2 el olivenöl) im thermomix gemacht und anschließend mit der marcato zu tagliatelle verarbeitet. Die erste ladung war noch etwas zu dick, aber die zweite gelang perfekt. Danach gleich noch eine variante mit spinat gemacht, klappt auch super. Der motor ist echt gold wert, man hat beide hände frei um den teig zu führen. Ich kann die maschine nur weiterempfehlen. Auf den bildern sind die ersten selbst gemachten tagliatelle zu sehen.

Als feststand, dass eine eigene nudelmaschine her muss, folgte erst lange recherche, dann viele vergleiche, ehe sich am ende ein favorit ganz klar absetzte: die marcato nudelmaschine mit atlasmotor. Auch genährt durch die vielen positiven bewertungen hier bei amazon (und unter berücksichtigung der negativen stimmen). Entschieden, bestellt, geliefert, und gleich eingesetzt. Zunächst: die nudelmaschine macht einen sehr hochwertigen eindruck, ist – zumindest aus meiner sicht – auch ein optischer hingucker in der küche. Der aufsatz für fettucini lässt sich einfach und schnell abnehmen, der seitlich angebrachte motor ebenso. Im lieferumfang enthalten ist zudem das netzkabel und die handkurbel. Im handumdrehen entsprechend der eigenen pläne (ravioli) die maschine vorbereitet – also alle mitgelieferten vorsätze abgenommen -, kann es auch schon losgehen. Klar, der teig muss noch vorbereitet werden. Die masse wird in die walze eingeführt, nachdem der motor angelaufen ist. In zehn stufen lässt sich die gewünschte dicke regeln. Man fängt grob an und wird immer feiner. Dazu zieht man den regler einfach ein stück raus und dreht ihn entsprechend eine stufe weiter. Das funktioniert ohne probleme bei laufendem motor.

Da die nudelmaschine schon hinreichend beschrieben und mit berechtigung viele 5-stern rezensionen bekommen hat, möchte ich nur auf den vorteil des atlasmotor hinweisen, der die nudelbereitung zu einem spaßgerät umfunktioniert. Ich kann mir nicht vorstellen, wie das einlegen des teiges, das auffangen und kurbeln gleichzeitig funktionieren sollte. Also drei hände wären da von vorteil, was den gesellschaftlichen aspekt der nudelherstellung hervorstreicht. Sollte man allerdings einmal doch alleine das bedürfnis auf nudel-machen haben oder der nudelpartner vorübergehend abwesend, ist man mit dem motor bestens bedient. Ja, laut ist er, dafür gibt es von mir allerdings keinen abzug, weil ich nebenher nicht in die glotze schaue oder radio höre. Wenn, dann gebe ich mich mit allen sinnen der nudelherstellung hin, was mit diesem gerät wunderbar funktioniert.

Moment an spass gemacht und nicht zu teuer. Tolles design und sehr robustes teil. Pflegeleicht, weil man es nur mit einem pinsel abstaubt. Ich habe mir gleich einige aufsätze nachbestellt und seither “noodle” ich nur nochnach kurzer einarbeitungszeit (konsistenz des teigs, etc. ) sind die ergebnisse einfach super. Es geht nichts über eine “eigene nudel”. ;-))euer giuseppe spaghettini.

Nudelmaschine mit atlasmotor ist optimal und einfach zu bedienen, negative beurteilungen sind für mich nicht nachvollziehbar (sie ruckelt nicht, teile sind einfach zu montieren und man hat 2 hände frei für die nudeln). Ich habe lange überlegt und recherchiert und mich für diese maschine mit motor entschieden und diese kann ich zu 100% weiterempfehlen. Nachbestellen ist teurer und man weiss außerdem nicht wieviele leute (aus den bewertungen) sich nachträglich einen motor gewünscht oder bestellt habentip 1: den nudelständer dazu bestellen, nur der kann die menge, mit spaß hergestellten nudel zum trocknen bewältigentip 2: nudelteig mit 1/2 menge hartweizengries, und experimentieren sie mit allem was ihnen einfällt z. Dicke,dünne oder breite nudel, mit den eiern, kräuter, pasta von bärlauch und basilikum und, und. Gutes gelingen und “bon appétit” wünscht euch ein pastafreund.

Nachdem ich einen kochkurs zum thema “nudeln selber machen” besucht habe, war der wunsch nach einer nudelmaschine groß. Bei dem kochkurs wurde per hand gekurbelt (sehr anstrengend und alleine auch zeitraubend). Eine maschine mit motor schien mir da sympathischer – nicht zuletzt weil die atlas mit motor auch nicht fixiert werden muss (habe in meiner küche + arbeitsplatte nicht genügend platz um die schraube zu fixieren). Nach langem überlegen habe ich mich dann für das “teure” luxus-modell entschieden und es ist jeden cent wert. Ich kann jedem nur den tipp geben nicht an dem motor zu sparen – die zeitersparnis ist enorm. Und zeit ist bekanntlich auch geld;-) ich betreibe die maschine ohne halterung und fixierung und es klappt 1a. Also auch eine empfehlung an alle, die die maschine nicht feststellen können.

Habe mich nach langen Überlegungen und durchlesen der bewertungen für den kauf der marcato mit motor entschieden. Habe schon nudeln hergestellt und zwar bandnudeln und dünne suppennudeln. Bin sehr zufrieden, der teig aus der beschreibung klappt wunderbar und ist wirklich einfach herzustellen.