Fleischwolf für KitchenAid KSM150 : Fleischwolf für Kitchenaid

Für den hausgebrauch unschlagbar. Eins vorweg: wer unmengen an hackfleisch herstellen möchte ist mit diesem gerät nicht gut bedient, da mir dies ab vorab bewusst war fließt das nicht in die bewertung mit ein. Für den hausgebrauch uneingeschränkt empfehlenswert. Nicht nur um seinen eigenes rinder- oder schweinehack zu machen sondern auch geflügel-, lamm-, oder kalbshack werden wunderbar. Der fleischwolf lässt sich super reinigen und produziert das hack in angemessener geschwindigkeit für den hausgebrauch.

Für den hausgebrauch unschlagbar. Eins vorweg: wer unmengen an hackfleisch herstellen möchte ist mit diesem gerät nicht gut bedient, da mir dies ab vorab bewusst war fließt das nicht in die bewertung mit ein. Für den hausgebrauch uneingeschränkt empfehlenswert. Nicht nur um seinen eigenes rinder- oder schweinehack zu machen sondern auch geflügel-, lamm-, oder kalbshack werden wunderbar. Der fleischwolf lässt sich super reinigen und produziert das hack in angemessener geschwindigkeit für den hausgebrauch.

Fleischwolf für KitchenAid KSM150

  • Zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, trockenem Brot. Farbe weiß.^Grobe und feine Edelstahlscheibe.^Im Lieferumfang ist ein Flügelmesser (selbstschärfendes Edelstahlmesser) und eine 4,5 mm Lochscheibe aus Edelstahl enthalten.

Für spritzgebäck super, aber für fleisch. . Wir haben uns den fleischwolf für die kitchenaid gekauft, um hauptsächlich damit hackfleisch herzustellen. Dies funktioniert aber nicht so richtig. Das fleisch wird ehr zerquetscht als geschnitten/zerhackt. Es sieht erst einmal nicht schön aus und je nachdem welches fleisch man verwendet, wickeln sich fleischreste um das messer und schneckenwelle. 4cm groß ist, muss man das fleisch auch noch relativ klein schneiden. Und für größere mengen fleisch oder gar knochen einfach ungeeignet. Jetzt nutze ich ihn nur noch für spritzgebäck (mit dem passenden aufsatz) und dies funktioniert einwandfrei. Da ich noch etwas mit dem fleischwolf machen kann, habe ich ihm noch 3 sterne gegeben.

Fleischwolf für KitchenAid KSM150 : Die hoffnung nur nicht aufgeben es gibt für alles eine lösung. Achtung, bitte lest auch mein edit untender fleischwolf kam an, lose in einem kitchenaid-karton, mich wunderte, dass hier kein styropor verwendet wurde, um den teilen sicheren halt zu geben. Die rezension mit den metallrückständen und beigefügten fotos hatte ich gelesen, hatte das jedoch als ungenügende reinigung abgetan, da der großteil der rezensionen ja positiv ausfiel. Also habe ich den fleischwolf erstmal mit allen zubehörteilen gründlich gereinigt. Heute gutes biofleisch für frikadellen gekauft und voller erwartung den fleischwolf ausprobiert. Da zeigten sich auch bei mir metallrückstände im fleisch. Ich dachte, vielleicht ist das nur am anfang, aber es kommt immer wieder an der nabe in der mitte etwas metallisch schimmerndes, halbflüssiges heraus. Ich nehme an, eine beschichtung löst sich ab, vermischt sich mit der flüssigkeit vom fleisch und wird dann vorne herausgedrückt. Schade, das teil geht morgen direkt wieder zurück. Zum glück ist die lieferung des marketplace-händlers über amazon abgewickelt worden, der kauf ist schon etwas über zwei wochen her, aber das ist beim hervorragenden amazon-service ja kein problem.

Fleischwolf für kitchenaid. Der fleischwolf ist ein gutes teil. Funtioniert wie beschrieben. Mehr braucht man nicht wissen. Allerdings war viel fett an den metallteilen und metalsplitter von der verarbeitung. Beides zusammen färbten das fleisch unansehnlich dunkel. Die teile mussten mehrmal intensiv gereinigt werden.

Und da hierbei immer wieder fleisch übrig bleibt, haben wir uns für diesen fleischwolf für unsere kitchen aid entschieden. Am nächsten tag gibt es dann bolognese sauce o. Perfektdas produkt ist sehr hochwertig – eben typisch kitchen aid. Es ist leicht zu bedienen, wird lediglich vorn auf die maschine geschraubt – und dann kanns los gehen. Das fleisch kann in zwei unterschiedlichen stärken “durchgedreht” werden – grob oder fein. Und – wichtig – der fleischwolf ist leicht zu reinigen. Ein paar handgriffe und schon ist das schöne teil sauberan diesem fleischwolf wird man jahrelang seine freude haben. Also uneingeschränkt zu empfehlen.

Bisher haben wir rindfleisch, pute und rinderleber faschiert – jeweils mit einem sehr guten ergebnis. Lediglich der stössel ist unten ein wenig zu klein geraten und so quetscht sich manchmal fleisch daneben heraus. Das hack allerdings ist einwandfrei. Das gerät lässt sich mit allen teilen wunderbar in der spülmaschine waschen.

Tolle ergänzung für die artisan. War eine sinnvolle ergänzung zu meiner kitchenaid. Das fleisch ist schnell verarbeitet und auch das selbst hergestellte mett schmeckt herrlich. Aber man sollte sich wirklich bewusst sein, dass es ein wenig zeit in anspruch nimmt. Der fleischwolf muss halt nach jeder benutzung intensiv gereinigt werden. Aber dann hat man lange freude an dem produkt.

Ich bin mit dem fleischwolf sehr zufrieden. Man muß nur darauf achten das man das fleisch nicht rein drückt. Am besten den fleischwolf alles machen lassen und nur ab und an fleischnachschub reinschieben. Super schnell hatten wir leckeres hackfleisch aus einem fleischstück das wir ausgesucht habem.

Und da hierbei immer wieder fleisch übrig bleibt, haben wir uns für diesen fleischwolf für unsere kitchen aid entschieden. Am nächsten tag gibt es dann bolognese sauce o. Perfektdas produkt ist sehr hochwertig – eben typisch kitchen aid. Es ist leicht zu bedienen, wird lediglich vorn auf die maschine geschraubt – und dann kanns los gehen. Das fleisch kann in zwei unterschiedlichen stärken “durchgedreht” werden – grob oder fein. Und – wichtig – der fleischwolf ist leicht zu reinigen. Ein paar handgriffe und schon ist das schöne teil sauberan diesem fleischwolf wird man jahrelang seine freude haben. Also uneingeschränkt zu empfehlen.

Schneller und einfacher geht es nicht. Habe schon ein paar jahre die kitchenaid maschine und wollte mir schon länger diesen fleischwolf kaufen und zwar hauptsächlich um spritzgebäck herzustellen. Heute habe ich die ersten gebacken und es klappt einfach unproblematisch und schnell. Obwohl bei diesem gerät die gebrauchsanweisung nicht in deutsch dabei war, war es logisch wie die teile zusammengesetzt werden müssen. Durch die unterschiedliche geschwindigkeit des motors ist es für jeden geeignet auch wenn man kein geübter bäcker ist. Ich brauchte keine 8 minuten um ein komplettes blech voll zu bekommen. Wenn ich noch an das händische kurbeln meiner mutter denke, die für spritzgebäck nur einen schweren fleischwolf zu verfügung hatte, dann ist das mit der kitchenaid und dem fleischwolf ein reines vergnügen. Alle teile sind von guter qualität und auch sehr einfach in der spülmaschine zu reinigen.

Gute ergänzung zur küchenmaschine. Der fleischwolf ist eine gute und sinnvolle ergänzung zur küchenmaschine. Leider sind gehäuse und “schnecke” aus kunststoff gefertigt. Stabiles metall wäre mir hier lieber, deshalb gibt es auch einen stern abzug. Ansonsten kann man mit dem fleischwolf gut arbeiten. Allerdings dürfen die fleischstücke nicht zu groß sein. Das fleisch klein würfeln und beim verarbeiten nicht zu schnell vorgehen, also nicht zu stark nachstopfen. Wenn man dem fleischwolf etwas zeit gibt, ist das ergebnis gut. Für größere mengen ist der fleischwolf allerdings nicht geeignet. Für die portion tartar oder mett oder das pfund hackfleisch für die bolognese ist er ausreichend dimensioniert.

Klein, praktisch, funktional. Wenn man nicht semiprofessionell ins wursten einsteigen will, ist der aufsatz absolut richtig dimensioniert, kraftvoll genug und sehr funktional. Der corpus ist sehr massiv und macht einen absolut langlebigen eindruck. Der zusammenbau und die reinigung (hier besonders wichtig) gehen fix und gründlich von der hand. Man kann auch festere fleischsorten wie rind und auch mal größere mengen problemlos wolfen. Ebenso wie komplette füllungen samt zwiebel und brötchen, die man dem fleisch hinterherschickt. Die 2 scheiben reichen vollends, will man feineres hack, dreht man es 2x durch die große lochscheibe. Was man wissen sollte: mit sehr fettem oder sehnigem fleisch kämpft der wolf etwas, bzw. Es wickeln sich sehnen ums messer, das man dann zwischendrin einmal freilegen muss. Wer einen wolf anschafft, damit er all dies nicht im hack hat (wie ich), wird damit aber keine probleme haben, sondern lediglich mal beim spülen ein nicht rausgeschnippeltes fettfädelchen finden, was die funktion aber nicht beeinflusst.

Schnell geliefert kam das teil bei uns an und lässt sich – wie erwartet – einfach montieren. Für die weihnachtszeit ist der erste einsatzzweck spritzgebäck, was wenig anforderungen an die mechanik hat. Die welle ist aus metall, die dpindel aus kunststoff. Geliefert wurde übrigens das artisan originalteil.

Schnell geliefert kam das teil bei uns an und lässt sich – wie erwartet – einfach montieren. Für die weihnachtszeit ist der erste einsatzzweck spritzgebäck, was wenig anforderungen an die mechanik hat. Die welle ist aus metall, die dpindel aus kunststoff. Geliefert wurde übrigens das artisan originalteil.

Aufgrund der mäßigen rezension habe ich mich lange gescheut, den fleischwolf zu bestellen. Der fleischwolf funktioniert super. Ich stelle gerne wurst selber her und bin glücklich, diesen helfer gefunden zu haben. Mein tipp:1) würfeln sie das fleisch und frosten sie es im gefrierschrank für eine halbe stunde an bevor sie es wolfen. 2) schmieren sie die lochscheibe leicht mit Öl ein. Dann läuft es wie geschmiertgutes gelingen.

Die hoffnung nur nicht aufgeben es gibt für alles eine lösung. Achtung, bitte lest auch mein edit untender fleischwolf kam an, lose in einem kitchenaid-karton, mich wunderte, dass hier kein styropor verwendet wurde, um den teilen sicheren halt zu geben. Die rezension mit den metallrückständen und beigefügten fotos hatte ich gelesen, hatte das jedoch als ungenügende reinigung abgetan, da der großteil der rezensionen ja positiv ausfiel. Also habe ich den fleischwolf erstmal mit allen zubehörteilen gründlich gereinigt. Heute gutes biofleisch für frikadellen gekauft und voller erwartung den fleischwolf ausprobiert. Da zeigten sich auch bei mir metallrückstände im fleisch. Ich dachte, vielleicht ist das nur am anfang, aber es kommt immer wieder an der nabe in der mitte etwas metallisch schimmerndes, halbflüssiges heraus. Ich nehme an, eine beschichtung löst sich ab, vermischt sich mit der flüssigkeit vom fleisch und wird dann vorne herausgedrückt. Schade, das teil geht morgen direkt wieder zurück. Zum glück ist die lieferung des marketplace-händlers über amazon abgewickelt worden, der kauf ist schon etwas über zwei wochen her, aber das ist beim hervorragenden amazon-service ja kein problem.

Ich stelle gerne eigene wurst her. Daher ist der fleischwolf in verbindung mit dem wurstfüllhorn eine prima ergänzung für die kitchenaid. Ein paar tipps, die die arbeit vielleicht erleichtern: 1. Pack das fleisch vorher für eine halbe stunde in die gefriertruhe. Dann ist die ganze angelegenheit nicht so matschig. Außerdem ist es einfacher, wenn ihr das fleisch vorher in würfel schneidet. Benutzt den fleischwolf nicht auf stufe zehn. Lass ihn lieber so zwischen drei und vier laufen.

Schade, dass obwohl original-teil, es nur kunststoff ist. Da kauft man sich eine küchenmaschine für viel geld und dann so ein zubehör, in kunststoff. Ich finde es schade, dass hier an der falschen stelle gespart wird. Der fleischwolf funktioniert solala, die scheiben und das messer sind in edelstahl, der rest ist plastik. Steht in keinem verhältnis zur kitchenaid selbst.

Habe heute den fleischwolf bekommen. Laut anleitung ist das gehäuse spülmaschinen geeignet. Habe auch gleich vor dem ersten benutzen mal durchgespült jedoch scheint ein teil aus aluminium zu sein. Jedenfalls ist das oxidiert.